Wähle eine Zutat, zu der alle möglichen Rezepte aufgelistet werden sollen! Um Cocktailrezepte zu mehreren Zutaten zu suchen, kann auch die Rezeptsuche nach Zutaten des Partyplaners verwendet werden! Es wurden 4 Rezepte gefunden, welche die Zutat Buttermilch enthalten: Sortieren nach Name | Bewertung Zutaten: 5 cl Tequila (gold), 3 cl Buttermilch, 2 cl Limettensaft (frisch), 1 cl Zitronensaft, 2 cl Agavensirup, 1 TL Quittengelee Zutaten: 4 cl Blue Curaçao, 1 cl Rum (weiss), 4 cl Bananennektar, 4 cl Ananassaft, 4 cl Buttermilch Zutaten: 12, 5 cl Kokosnusscreme, 25 cl Buttermilch, 1 Banane, 1 BL Zucker (weiss), 1 BL Vanillezucker, 2 cl Rum (weiss) Zutaten: 6 Erdbeere, 1 Spritzer Limettensaft (frisch), 2 cl Holunderblütensirup, 6 cl Buttermilch
So perfekt wir die Buttermilch Margarita finden, das ist der Punkt, der den Autor dieser Zeilen so ganz persönlich ein klein wenig stört. Aber einfach einen stinknormalen Salzrand ans Glas packen? Sieht vor dem weißlichen Drink öde aus und ergibt auch geschmacklich keinen Sinn. Experimente mit Hibiskus-Zucker (Getrocknete, gemahlene Hibiskus-Blüte mit Zucker) sehen sexy aus, schmecken aber mäh. Nach ein paar Experimenten verfallen wir auf die Variante, die ihr auf dem nachstehenden Foto findet: ein Rand aus gesalzenen Pistazien. Die bringen Salz mit ins Spiel, sind aber nicht so brutal wie pures Salz. Buttermilch-Shake Rezept | Dr. Oetker. Außerdem besitzen sie natürlich noch ihren nussigen Eigengeschmack, der erstaunlich gut zu Buttermilchsäure und Frucht-Aromen passt. Zerdrückt für den Rand einfach ein paar Pistazien mit dem Boden eines Glases, reibt den Glasrand mit Zitronensaft ein und drückt das Glas in die Pistazien. Ein paar Mal andrücken und mit dem Glas kreisen, ein paar Minuten trocknen lassen – fertig. Nur richtig klein müssen sie werden, die Pistazien-Brösel.
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Für Mixgetränke sollten Sie immer reine Buttermilch verwenden. Häufig wird im Handel Buttermilch angeboten, die mit Milchpulver angereichert ist. Für Buttermilch-Drinks ist diese allerdings nicht zu empfehlen. Frisches, püriertes Obst ist ideal für diese Mixgetränke, aber auch mit tiefgefrorenen Beeren gelingen die Buttermilch-Shakes.
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