Regionale Vermarktungsmöglichkeiten von nachhaltigen Wild - Lebensmittelprodukten Eine erhöhte Nachfrage nach Wildprodukten ist auch bei der Jägervereinigung Ulm e. V. zu verzeichnen. Absatzwege wurden neu geschaffen, Förderprogramme der Wildbretvermarktung durch das Land Baden-Württemberg (MLR) begonnen und die Jäger*innen können dadurch ein breites Wild - Lebesmittelprodukt anbieten. Wild aus heimischen Wäldern ist ein gesundes und nachhaltiges Lebensmittel. Wenn sie liebe Mitbürger*innen Wildfleisch direkt vom Jäger*innen kaufen möchten, oder ein Restaurant suchen das heimische Wildgerichte auf der Karte hat, finden Sie Anbieter aus dem Raum Ulm / Alb-Donau-Kreis über über unterschiedliche Internetportale. Über eine einfache Postleitzahlensuche finden Sie hier Quellen in Ihrer Nähe für Wild aus Ihrer Region. Wildfleisch kaufen ulm online. Gerne steht Ihnen die Jägervereinigung Ulm e. für weitere Fragen gerne zur Verfügung. Email: info(at) Telefon: 0731/1441 3742
Wildfleisch von Göbel Gourmet Wildspezialitäten Köstliche Wildschinken- und Würste erfreuen den Gaumen des Gourmets. Zarte Stücke traditionell mild über Buchenspänen geräuchert. In den Wäldern lebt das Wild noch unter weitgehend natürlichen Lebensverhältnissen. Es wächst naturgemäß auf, kein Gütesiegel kann tiergerechtere Ernährungs- und Aufwuchsbedingungen formulieren. Wir verwenden nur Wild aus freier Wildbahn kein Gatterwild! Wild gehört zu den wenigen naturbelassenen Nahrungsmitteln unserer Zeit. Das Fleisch ist natürlich mager, fett- und cholesterinarm, mit hohem Nährwert. Für unsere Sommer Saison suchen wir zur Verstärkung unseres Teams als Aushilfe oder Vollzeit: Koch/Köchin Servierkräfte Helfer Thekenmitarbeiter Für folgende Events und Locations suchen wir Verstärkung: Frühlingsfest Stuttgart (16. 04 bis 08. Wildfleisch kaufen mit versand. 05. 2022) Biergarten Stauferwald (Juni bis August 2022) Stuttgarter Lichterfest/Sommerfest/Wasen Bei Interesse bitte telefonisch 01702862713 oder per Mail melden. Sie können weiterhin bequem beim unseren Online Versand so wie Verkaufsautomaten einkaufen.
Beliebte Teilstücke Fleisch-Sortiment in Ihrem Markt Verfügbarkeit checken Argentinisches Wasserbüffel-Entrecôte Gewicht ca. 2, 0 kg Saftig-zartes, geschmackvolles Ribeye-Stück mit dem typischen Fettauge, Gastrozuschnitt Argentinisches Wasserbüffel-Hüfte Gewicht ca. 2, 5 kg Magerer Braten oder Steakfleisch aus der Keule, Gastrozuschnitt Argentinisches Wasserbüffel-Roastbeef Gewicht ca. Forstbetrieb Weißenhorn. 3, 0-4, 0 kg Sehr mageres Rückenfleisch ohne Ketten mit sehr leichter Fettabdeckung, Gastrozuschnitt ZUSÄTZLICHE INFOS & SERVICES Herkunft und Wissenswertes Der Wasserbüffel ist die am weitesten verbreitete und bekannteste Art der asiatischen Büffel. Er ist in weiten Teilen Asiens, Argentinien und vielen Ländern Europas vorzufinden. Im Volksmund wird das Bison auch als Büffel bezeichnet, dabei gehört das Bison zu einer anderen Gattung, als der Büffel. Wie sein Verwandter, das Bison, zählt er zu den größten Rinderrassen auf der Welt. Wilde Exemplare erreichen eine Länge von 2, 40 bis zu 3m und ein Gewicht von oftmals über einer Tonne.
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