Seit drei Monaten nun, ernähren mein Mann und ich, uns vegan. Es schmeckt nicht nur gut, sondern die Zubereitung der Speisen macht auch noch richtig Spaß. Anfangs war es natürlich notwendig sich damit auseinanderzusetzen, ob wir auch alle Vitamine und Spurenelemente etc. mit einer ausgewogenen veganen Ernährungsweise bekommen. Vitamin B12 wird immer wieder empfohlen zusätzlich zu nehmen und das tun auch wir. Ich fand es sehr interessant, dass es soviel vegane Produkte im Supermarkt bereits gibt und dass viele Produkte, die ohnehin vegan sind, auch als vegan deklariert sind. Das macht den Einkauf leichter, als ich dachte. Aber wir wollen ja nicht in der veganen Fastfood Ecke landen. Pin auf Backen, Torten, Kuchen, Gebäck. 🙂 Vor allem ist vieles mit Tofu gemacht, das schmeckt uns beiden nicht. Und auf "vegane Würstchen" und "veganes Fleisch" oder "veganer Käse" können wir auch sehr leicht verzichten. Die neue Auseinandersetzung mit gesunder Ernährung, aber auf vegane Weise, fand ich sehr spannend. Ich war überrascht, welche Fülle an Rezepte im Internet gefunden werden kann und wie lecker die alle aussehen.
Gleich ausprobiert und die meisten, schmecken dann auch noch sooo richtig lecker. Für unser Frühstück mussten wir nicht viel umstellen, da gab es bereits seit Jahren Porridge in verschiedenen Varianten, mit Früchten, Beeren, Nüssen, Samen und Pflanzenmilch. Hummus selber machen war ein neues Thema. Mein Mann macht die verschiedensten Hummus-Aufstriche, mit getrockneten Tomaten, Rote Beete, Artischocken oder Oliven. Hummus ist ein fester Bestandteil unserer Nahrung geworden. Aufs Brot für die Mittagspause oder im Wrap zum Salat. Apfel buchweizen kuchen recipe. Einfach zum Mitnehmen! Ich habe wieder den Spaß beim Kochen entdeckt. Mit vielen frischen Zutaten und kreativen Rezepte etwas kreieren oder alte Rezepte vegan machen. Einfach selber ausprobieren, wie ich Milchprodukte oder Ei ersetzen kann, das spornte meine Kreativität an. Kochen ist wieder ein neues Erlebnis für mich und ich muss die Speisen nun auch fotografieren, denn ich finde, sie sehen immer so gut aus. Unser Vorratsschrank ist jetzt gefüllt mit Kichererbsen, Süßkartoffel, Reis, Linsen (alle Arten), Quinoa, Amarant, Hirse, Buchweizen, Vollkornnudeln, Wraps und Hefeflocken und eine Menge an Gewürzen.
Wirklich überall? Nein, es gibt auch viele kohlenhydratfreie Lebensmittel, die du bei No Carb und Low Carb Diäten guten Gewissens essen kannst. Wie viele Kalorien hat ein Salat? Die schmackhaften Blätter füllen unseren Magen und halten uns lange satt. 100 Gramm Salat enthalten nur 14 kcal ( 2). Definitiv ein Lebensmittel mit wenig Kalorien. 3. Was sind gute Kohlenhydrate zum Abnehmen? Die 10 besten Kohlenhydrate zum Abnehmen Gerste. Das Getreide ist ein richtiger Sattmacher. Ahornwasser. Der Planzensaft ist nicht nur gesund, sondern soll auch schön machen. Popcorn. Der Kinobesuch ist gerettet! Quinoa. Kichererbsen. Vollkorn Knäckebrot Roggen. Süßkartoffeln. Vollkornmüsli. Was ist besser Kalorien oder Kohlenhydrate reduzieren? Angebot der Woche | Legumium - Die Gemüsekombüse. Und das aus einem einfachen Grund: Wer seinen Grundumsatz kennt, also die Zahl an Kalorien, die der Körper täglich braucht, kann ganz einfach diese Kalorienmenge reduzieren. Und auf diese Weise steht am Ende der Woche weniger auf der Waage. Wer die Kohlenhydrate zählt, nimmt es da schon ein wenig genauer.
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