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Brauerei Rapp Fakten Die Brauerei Rapp ist eine mittelständische Brauerei in Kutzenhausen, das westlich von Augsburg in der Reischenau in Süddeutschland liegt. Das Unternehmen wurde 1893 gegründet und die Leitung hatte der Brauereichef Georg Rapp Senior. Die Brauerei ist im Familienbesitz und vertreibt ihre Erzeugnisse nur über den hauseigenen Getränke-Heimdienst. Die Brauerei Rapp stellt jährlich rund eine Million Hektoliter Bier und alkoholfreie Getränke her. Der Braumeister Georg Johann Rapp erwarb 1893 ein Gasthaus mit angeschlossener Brauerei. Rapp getränke liste noire. Das war der Ursprung des Familienunternehmens. Aus der einstigen Wirtshausbrauerei entwickelte sich ein Unternehmen mit über 500 Mitarbeitern. Damit der Getränke-Heimdienst funktioniert, umfasst der firmeneigene und angegliederte Lieferservice eine Fahrzeugflotte zur Haus-Lieferung von 200 LKW. Im süddeutschen Raum werden ca. 250. 000 Haushalte beliefert. Die Produkte der Brauerei werden in ihren eigenen Mehrwegflaschen (0, 5l) vertrieben. Jeweils beim nächsten Kundenbesuch werden die hauseigenen Flaschen durch die Brauerei wieder mitgenommen, so dass ein Flaschenpfand nicht gezahlt oder erstattet wird.
Die Kennzeichnung glutenfreier Produkte ist EU-weit geregelt: Alles was höchstens 20 Milligramm Gluten pro Kilogramm enthält, gilt als glutenfrei und ist für Erkrankte unbedenklich.
Methanol dagegen bildet sich bei der Getränkeherstellung nicht durch Gärung, sondern durch Spaltung von Pektinen, die vor allem in den Schalen von Früchten enthalten sind. Konzentration in alkoholischen Getränken [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Während der Ethanolgehalt je nach Getränk zwischen 4 und 400 g/l liegt, sind die Konzentrationen der Begleitalkohole in den Getränken im Vergleich zur Ethanolkonzentration erheblich geringer und reichen meist von weniger als 1 mg/l bis zu 6000 mg/l. Bei Wodka liegt das Verhältnis meist über dem Faktor 1:1000 (Begleitalkohole:Ethanol). Obsttresterbrand darf dagegen nach der Verordnung (EG) Nr. 110/2008 (Spirituosenverordnung) bis zu 15 g Methanol pro Liter Reinalkohol enthalten, was etwa 6 g Methanol pro Liter Obsttresterbrand entspricht. [1] Hier liegt das Verhältnis Begleitalkohole:Ethanol bei etwa 1:50. Verschiedene Getränkesorten unterscheiden sich außer im Gehalt an Ethanol auch im Muster und in den Konzentrationen der Begleitalkohole. ᐅ Brauerei Rapp | BierMap24. Bei Obstbränden können zum Beispiel Methanolgehalte bis 5000 mg/l erreicht werden, während etwa Wodka praktisch frei von Begleitalkoholen ist.
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Französischer Maler (Jean-Antoine 1684-1721) - 1 mögliche Antworten
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