Ein typisch münsterländisches Karfreitagsessen, das aber natürlich auch an den anderen 364 Tagen im Jahr prima schmeckt, hat uns unsere Userin Agnes Schulte zur Verfügung gestellt. Fotos: Agnes Schulte / Zutaten 1 Pfd. Mehl 3/8 l Milch 40 g Hefe 2 EL Zucker 1/4 Pfd. Rosinen oder Korinthen 1-2 Eier 1 TL Salz 30 g Butter Fett zum Backen Zubereitung Man rührt die Hefe mit etwas lauwarmer Milch an, gibt das Mehl in eine Schale und füllt die angerührte Hefe hinein. Man vermengt sie mit etwas Mehl und lässt sie eine 1/4 Stunde aufgehen. Dann gibt man die übrigen Zutaten hinzu und macht den Teig durch tüchtiges Schlagen geschmeidig. Typisch münsterländische geschenke deutsch. Diesen lässt man 1 Stunde aufgehen und backt dann daraus in der Eierkuchenpfanne kleine runde Kuchen, die man mit Zucker und Zimt bestreuen kann. Zum Backen verwendet man Öl oder Schmalz. Werden die Struwen aus Buchweizenmehl hergestellt, so kann man lauwarmes Wasser oder Kaffee nehmen. Sehr gut schmeckt auch Apfelkompott dazu.
Struwen gibt es im Münsterland traditionell an Karfreitag. © Marie Rademacher Am Karfreitag gibt es im Münsterland traditionell Struwen - kleine Hefekuchen aus der Pfanne. Wie man sie zubereitet, zeigen wir mit Rezept und Video. Kreis Unna / 14. 04. 2022 / Lesedauer: 1 Minute Karfreitag ohne Struwen? Das gehe jawohl gar nicht. Rezept mit Video: So backen Sie typisch münsterländischen Struwen. Das sagte mir im April 2020 eine Bäckerin aus Selm, kurz nachdem sie mir zu meinem Einkauf nicht nur ein Päckchen Mehl, sondern auch einen kleinen Block Hefe als Geschenk mit nach Hause gegeben hatte. Das sind zwei wichtige Zutaten für den traditionellen Struwen – ein typisches Fastengericht für Karfreitag, das im katholischen Münsterland eine lange Tradition hat. Struwen backen: Rezept als Video Diese Zutaten brauchen Sie für das Rezept:
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Die Straße Magdeburger Straße im Stadtplan Leipzig Die Straße "Magdeburger Straße" in Leipzig ist der Firmensitz von 13 Unternehmen aus unserer Datenbank. Im Stadtplan sehen Sie die Standorte der Firmen, die an der Straße "Magdeburger Straße" in Leipzig ansässig sind. Außerdem finden Sie hier eine Liste aller Firmen inkl. Rufnummer, mit Sitz "Magdeburger Straße" Leipzig. Dieses sind unter anderem Wetzel Thomas, Büchel Horst und Schwarzer Hans-Peter. Somit sind in der Straße "Magdeburger Straße" die Branchen Leipzig, Leipzig und Leipzig ansässig. Weitere Straßen aus Leipzig, sowie die dort ansässigen Unternehmen finden Sie in unserem Stadtplan für Leipzig. Die hier genannten Firmen haben ihren Firmensitz in der Straße "Magdeburger Straße". Firmen in der Nähe von "Magdeburger Straße" in Leipzig werden in der Straßenkarte nicht angezeigt. Straßenregister Leipzig:
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