3, 5/5 (2) Blätterteig-Lachsforellen-Schnecken ergibt ca. 14 Blätterteig Schnecken 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Sesamstangen mit Lachs und Meerrettich - Preiselbeer - Dip Knabberspass vor dem Essen 15 Min. simpel 3, 2/5 (3) Räucherlachs in Blätterteig mit Meerrettich und Preiselbeeren super schnell und super lecker! 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Odinettes Blätterteiglinge leckeres Fingerfood, Snack vielseitig veränderbar 20 Min. simpel 4, 08/5 (22) Lachs - Blätterteig - Röllchen 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gefüllte Blätterteigröllchen "Lachs" 35 Min. simpel 4, 39/5 (75) Blätterteigtaschen mit Lachs 20 Min. simpel (0) Räucherlachs auf Blätterteig festlich, raffiniert 35 Min. normal 3, 67/5 (4) Gefüllte Blätterteigtaschen mit Lachs 35 Min. normal (0) Lachs zwischen Blätterteig mit Sahne - Meerrettich - Sauce 30 Min. normal 4, 28/5 (16) Blätterteigplätzchen mit Lachsfüllung herzhaft, ideale Vorspeise für Weihnachten 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Lachs im Schlafrock ganzer Lachs im Blätterteigmantel 45 Min.
Gebt gehackten Dill hinzu und schmeckt die Creme mit Pfeffer ab. Rollt den Blätterteig aus und bestreicht ihn mit der Frischkäse-Meerrettich-Creme. Schneidet den Blätterteig an der langen Seite in sechs Streifen und belegt ihn anschließend mit gravad Lachs. Heizt den Ofen auf 180 °C vor. Steckt die Blätterteigstreifen jeweils schlangenförmig auf einen Holzspieß und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Verquirlt das Ei mit Milch und bestreicht mit damit die Außenseiten der Tannenbäume. Backt die Spieße ca. 25 Minuten, bis der Blätterteig gold-braun gebacken ist. Lasst die Tannenbaumspieße anschließend abkühlen und bestreut sie nach Belieben mit etwas gehacktem Dill. Die leckeren Tannenbaumspieße lassen sich übrigens auch wunderbar vorbereiten! So könnt ihr sie beispielsweise am Vortag zubereiten und am nächsten Tag als Fingerfood zur Weihnachtsfeier mitnehmen. Auf einem Buffet machen sie neben den klassischen Weihnachtsleckereien eine gute Figur. Aber auch als Vorspeise zum Weihnachtsessen bilden sie ein absolutes Highlight auf der festlich geschmückten Tafel.
Statt des klassischen Abendbrots meiner Kindheit habe ich auch das ein bisschen frischer und moderner interpretiert. Statt belegter Brote gibt es eine belegte Blätterteig-Tarte als Unterlage für den Frischkäse. Dazu backe ich einfach eine Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal knusprig auf. Sobald dieser lockere Knusperboden etwas ausgekühlt ist, bestreiche ich ihn vorsichtig mit miree Französische Kräuter und belege ihn mit leckerem Graved Lachs, frischer roter Zwiebel in Ringen und würzigem Rucola. Wenige Zutaten, wenig Aufwand, perfekt für mittags oder die schnelle Feierabendküche! Schon kann man die Tarte in Stücke schneiden und im Kreis seiner Liebsten genießen – eine genussvolle kleine Auszeit vom Alltag! Zum Beispiel mit einem Glas Wein. Egal ob gemütliches Dinner zu zweit oder Spieleabend mit Freunden – die Tarte ist ein super Fingerfood als Snack oder mit einer Salatbeilage eine Hauptmahlzeit. Der Belag ist beliebig kombinierbar. Ihr mögt Kapern oder Sardellen? Prima, die passen auch hervorragend zu dem würzigen Frischkäse.
Statt belegtem Brot gibt es heute das Rezept für eine belegte Blätterteig-Tarte. Mit luftigem miree Frischkäse Französische Kräuter bestrichen und mit Graved Lachs, roten Zwiebeln und Rucola belegt eine tolle herzhafte Idee für Mittagessen und Abendbrot. Zum Teilen mit Freunden oder als Hauptgericht für zwei mit einem Gläschen Wein und einer Salatbeilage als Dinner. Und ein Gewinnspiel am Ende des Beitrags mit tollen Gewinnen gibt es ebenfalls! Das Abendbrot meiner Kindheit Ich bin ein großer Fan von Abendbrot. Richtige Schnittchenplatten mit belegten Broten, sauren Gürkchen, Radieschen, hart gekochten Eiern und so weiter. Kennt ihr das? Für mich sind das absolute Kindheitserinnerungen, Butterbrot mit Gouda oder Frischkäse-Brot mit Salatgurke und ein bisschen Salz drauf. Und zu diesen Erinnerungen gehört eben auch der aufgeschlagene Frischkäse von miree mit französischen Kräutern. Den gibt es nämlich schon seit 1984 in diesen kleinen runden Verpackungen und diese Konsistenz auf dem Brot war immer mein absolutes Highlight.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Ei verquirlen und Blätterteig damit bestreichen. Einige Plätzchen mit Mohn oder Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Sahne steif schlagen, Meerrettich unterheben. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Lachs in dünnen Scheiben von der Haut schneiden und auf Teller verteilen. Je einen Tuff Sahne daraufspritzen. Preiselbeeren auf der Sahne verteilen. Mit Dill garnieren. Blätterteigkekse dazureichen 2. 48 Stunden Wartezeit Ernährungsinfo 1 Person ca. : 560 kcal 2350 kJ 30 g Eiweiß 39 g Fett 20 g Kohlenhydrate Foto: Keller, Lilli
Y-Verbindungsmittel aus elastischem Gurtband mit Falldämpfer Sturzanzeige-Etikett: Überprüfen Sie vor jedem Gebrauch ihr Verbindungsmittel mit Falldämpfer. Wenn das Feld "NOT OK" auf dem Etikett zu sehen ist, bedeutet die, dass Ihr Gerät einen Sturz aufgefangen hat und nicht erneut verwendet werden darf. Ersetzen Sie es durch eine zulässige Ausrüstung.
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