Gnocchi-Paprika-Auflauf - Experimente Aus Meiner Küche – Haus Kaufen Kerschenbach

July 5, 2024, 11:35 pm
Zutaten Portionen 2 200 g Hähnchenbrustfilets Utensilien Auflaufform, Messer, Pfanne, feine Reibe, Stabmixer Schritte 1 / 11 ½ kg Gnocchi Auflaufform Gnocchi (Alternativ auch bunte) in eine Auflaufform füllen. Schritte 2 / 11 ¼ Paprika Messer 1/2 Paprika in Streifen schneiden und auf den Gnocchi verteilen. Schritte 3 / 11 200 g Hähnchenbrustfilets Pfeffer Salz Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Gnocchi auflauf paprika paste. Schritte 4 / 11 Pfanne Hähnchenfleisch mit etwas Öl anbraten bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. Schritte 5 / 11 Das angebratene Hähnchen ebenfalls in die Auflaufform geben. Schritte 6 / 11 35 g Parmesankäse feine Reibe Parmesan reiben Schritte 7 / 11 ¾ Paprika ½ Zehe Knoblauch ¼ Zwiebel Zwiebel, Knoblauch und restliche Paprika klein schneiden. Schritte 8 / 11 Öl Paprika, Knoblauch und Zwiebel in Öl anbraten bei mittlerer Hitze bis die Zwiebeln glasig sind. Schritte 9 / 11 50 g Schlagsahne 75 ml Gemüsebrühe Sahne und Gemüsebrühe (Wasser + 1TL Brühe) in die Pfanne hinzufügen und weitere 10 min köcheln lassen.

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1. Das Öl in einem breiten Topf erhitzen, Hackfleisch scharf und krümelig mit Salz anbraten. 2. In der Zeit die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken, Paprika waschen, trockentupfen und in kurze Streifen schneiden, Lauch putzen, der Länge nach halbiern, waschen und in feine Streifen schneiden, Gurke schälen, der Länge nach vierteln, Kerne herausschneiden und in Stücke schneiden. 3. Hackfleisch-Paprika-Gnocci-Auflauf - Rezept - kochbar.de. Wenn das Hackfleisch schön braun ist, Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Gurke und Paprika zugeben und ca. 5 Min. mitschmoren. Milch, Cremefraiche, Gewüze und Kräuter zugeben und dann die Gnocci unterrühren. 4. Alles in eine Auflaufform geben, den Käse darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen 160° Heißluft ca. 40-45 Min. goldgelb überbacken.

Die Gnocchi ungekocht in eine Auflaufform geben. Danach passierte Tomaten darüber geben, den Frischkäse untermengen, die Paprika kleinschneiden und auch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und alles vermischen. Am Ende den Käse darüberstreuen. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und 30 Minuten bei 180 °C backen. Auf den Tellern auf jede Portion etwas Schmand geben.

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25 Minuten überbacken. Nach der Zeit, Auflauf aus dem Ofen nehmen und noch ca 10 Minuten durchziehen lassen. *Werbung wegen Markennennung.

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