#30 Amelie ( Sonntag, 21 März 2021 13:43) Hallo Vanessa, je mehr Flüssigkeit du zugibst, desto länger ist die Zeit, in der auf Varoma gekocht wird, weil die Temperatur von 100 °C, bei der Dampf entsteht, erst später erreicht wird. Vielleicht kann man insgesamt die 1, 3-1, 5 fache Menge an Soße machen - das habe ich aber noch nicht ausprobiert. #31 Birgit ( Freitag, 09 Juli 2021 08:57) Das wird mein Mittagessen heute #32 Iris ( Donnerstag, 19 August 2021 20:49) Heute habe ich das Curry zum ersten Mal gekocht. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. Es war super lecker. Auf alle Fälle werde ich es häufiger kochen. Vielen Dank für die Anregung. #33 Milla ( Montag, 24 Januar 2022 13:30) Vielen Dank für Teilen des Rezeptes. Es hat toll geschmeckt und wird es auch öfters geben. #34 Karo ( Dienstag, 25 Januar 2022 11:48) Hallo Rote Linsen davor einweichen? Blumenkohl dämpfen thermomix mix. Danke #35 Amelie ( Dienstag, 25 Januar 2022 16:11) Hallo Karo, nein, rote Linsen weiche ich in meinen Rezepten nie ein. #36 Manu ( Mittwoch, 26 Januar 2022 14:40) Der Blumenkohl war leider auch nach 5 min Verlängerung noch total hart, hab ihn dann nochmal 5 min in kochendes Wasser gegeben.
Das geht mit vielen Dampfgarern als Tischgerät nicht, weil sie oft nicht unter 100° C dämpfen. Dazu brauchen Sie dann meist schon sehr teure Einbaugeräte. Der Thermomix ® ermöglicht es Ihnen, verschiedene Temperaturen einzustellen und verschiedene Zeiten vorzugeben. Im Vergleich zu herkömmlichen Dampfgarern ist darüber hinaus die Reinigung und das Trocknen ein Kinderspiel. Beim Thermomix ® ist alles spülmaschinenfest und im Handumdrehen sauber. Das Trocknen ist mühelos, da alles schon in der Spülmaschine trocknet oder sich leicht mit einem Trockentuch abtrocknen lässt. Versuchen Sie das mal mit einem herkömmlichen Dampfgarer, egal ob Tischgerät oder Einbaudampfgarer. All das schafft ganz sicher kein herkömmlicher Schnellkochtopf, der im Vergleich zum Thermomix ® um Längen unterlegen ist. Bei diesem können Sie die Temperatur nicht variabel einstellen. Dampfgaren im Thermomix ® TM6. Vielmehr müssen Sie diese während des Kochens regulieren. Der Thermomix ® macht es automatisch für Sie. Wenn Sie gesund zubereitete Mahlzeiten zu schätzen wissen, dann geht am Dampfgaren kein Weg vorbei: Sollten Sie regelmäßig für sich und Ihre Familie Speisen garen wollen, dann ist der Thermomix ® für Sie die garantiert ideale Wahl.
Verfärbten Blumenkohl können Sie mit einer hellen Käsesauce noch retten. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
Reis im Garkorb kochen – Foto: Kathrin Knoll Mini-Portionen pürieren Wer nur eine kleine Menge wie ein paar Möhren und Kartoffeln für einen Brei pürieren möchte, setzt dabei am besten den Garkorb ein, so dass sich das Gemüse oder Obst nicht bis an den obersten Rand des Mixtopf verteilt. Anschließend lässt sich der Brei schneller in eine Schale umfüllen und ihr müsst ihn nicht erst mühsam vom Rand lösen. Kleine Portionen im Thermomix® mit Hilfe des Garkorbes pürieren – Foto: Kathrin Knoll Schokolade schmelzen Wenn ihr geschmolzene Schokolade benötigt, etwa um Gebäck zu verzieren, könnt ihr diese direkt im Spritzbeutel zubereiten. Dafür zunächst 500 g Wasser in den Mixtopf geben. Nun 50 – 100 g Kuvertüre in Stücken in einen Gefrierbeutel füllen und diesen fest verschließen. Den Garkorb einhängen und den Beutel hineinlegen. Die Schokolade 12 Min. | Varoma® | Stufe 1 schmelzen lassen. Gedämpfter Blumenkohl Rezept | EAT SMARTER. Anschließend den Beutel vorsichtig herausnehmen. Gegebenenfalls ein Geschirrhandtuch zum Anfassen verwenden, sollte die Schokolade zu heiß sein.