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(Info: Kein Foto vom Restaurant) Öffnungszeiten vom Restaurant Brasserie Hülsmann Oberkassel: Montag: Geschlossen Dienstag: 12:00–14:30 Uhr, 17:30–21:00 Uhr Mittwoch: 12:00–14:30 Uhr, 17:30–21:00 Uhr Donnerstag: 12:00–14:30 Uhr, 17:30–21:00 Uhr Freitag: 12:00–14:30 Uhr, 17:30–22:00 Uhr Samstag: 12:00–22:00 Uhr Sonntag: Geschlossen Die Daten stammen vom Google-Places-Dienst. Speisen im Restaurant Brasserie Hülsmann Oberkassel: Vegetarisch Bewertungen vom Restaurant Brasserie Hülsmann Oberkassel: Die Daten stammen vom Google-Places-Dienst. Gesamtbewertung: 4. 5 (4. 5) Die letzten Bewertungen Bewertung von Gast von Mittwoch, 20. 10. 2021 um 13:40 Uhr Bewertung: 5 (5) Eines der bestens lokalen in Düsseldorf mit Top Service und Küche für Gourmet Freunden. Bewertung von Gast von Sonntag, 10. 2021 um 09:07 Uhr Bewertung: 3 (3) Normalerweise mehr Sterne. Aber dieses Mal war der Koch, die Köchin wohl verliebt. Alles ein bisschen zu salzig. Bewertung von Gast von Donnerstag, 09. Brasserie hülsmann düsseldorf reservierung sitzplatz. 09. 2021 um 21:31 Uhr Bewertung: 5 (5) Sehr leckeres Essen, gute Laune Bedienung.
Unser Abend war sehr schön. Bewertung von Gast von Montag, 23. 08. 2021 um 16:54 Uhr Bewertung: 5 (5) Sehr besondere Gerichte und gute Qualität! Kommen definitiv wieder um uns weiter durch die interessanten Speisen zu probieren. Für Vegetarier eher wenig Angebote. Bewertung von Gast von Samstag, 17. 07. 2021 um 21:16 Uhr Bewertung: 5 (5) Sehr gutes Essen, durchaus außergewöhnliche Gerichte, sehr freundlicher Service selbst bei Hochbetrieb! Brasserie hülsmann düsseldorf reservierung. Und viele Gäste kommen regelmäßig ins Hülsmann's, seit langer Zeit, und ich kenne keinen, der bisher unzufrieden war. Und nach einiger Zeit finden wir es auch gut, dass man hier traditionell nicht vorbestellen, sondern einfach hingehen kann. Anfahrt zum Restaurant Brasserie Hülsmann Oberkassel:
Aber war schon interessant, auf diese Weise mitgeteilt zu bekommen, der falsche Gast am richtigen Ort zu sein. Vermutlich mangels Ehrerbietung. Währenddessen verspeiste meine Frau ihren Ziegenkäse mit Genuss zum einzigen Süßwein auf der Karte. Was die Auswahl erleichterte. Weinberatung war ansonsten Fehlanzeige. Ist ja eine Brasserie. Ich solle bitte den ausgesuchten Wein ordern, wenn die Speisen kämen. Tisch reservieren - Restaurant brasserie hülsmann oberkassel in düsseldorf. Vorher sei dies bei der großen Anzahl der Gäste nicht nachzuhalten. Dazu war ich dann tatsächlich in der Lage und wählte zum Kalbsbries einen ganz vorzüglichen Grauburgunder. Die gebratenen Matjes ( mit Pilsner Urquell aus der Flasche) und das Bries — sehr wohlschmeckend mit hervorragend abgestimmten Beilagen — konnten dann beweisen, warum Roberts Kochkünste so herausragend bewertet werden. Anwesend war er nicht, hat aber offensichtlich seine Crew im Griff. So war denn der leicht verbiesterte Gast am Ende wieder versöhnt. Wiederkommen wird er nicht, ist zu groß und zu breit für Kindertische und schätzt eigentlich « richtige» Restaurants, bei denen man reservieren kann.
Sehr nettes Personal. Leider kann man nur bar bezahlen. Sehr gute klassische Brasserie-Küche Essen wie in einer französischen Brasserie. Mal sehen.... Check-in ist z. Z. Aber ein bisschen übertrieben, da bislang nur 20 min. Schlange..... Keine Kartenzahlung, auch nicht EC! Entäuscht über soviel Arroganz und Unflexibilität! Brasserie hülsmann düsseldorf reservierungen. Mit 14 Personen an einem 8er Tisch sitzen, obwohl der Laden noch leer war? Eine Erweiterung war trotz mehrfacher Bitte nicht möglich. Unakzeptabel!
Spätestens nach der ersten gemeinsamen Station mit Robert vor neun Jahren entflammte auch bei ihm die Leidenschaft zur französischen Küche. † Mentor und Ideengeber Robert Hülsmann Nach vielen kulinarischen Reisen rund um die Welt kochte Robert bereits seit über 50 Jahren gutbürgerlich und mit viel Herz in Düsseldorf. Dabei war die Brasserie-Küche sein Steckenpferd und er freute sich besonders auf sein letztes Projekt, dem "Robert. " (daher auch der Punkt am Ende), in dem er als Mentor und Ideengeber das Team unterstützt hat. Robert verstarb am 26. Mai 2021. Koch René Lindemann René bringt bereits in den frühen Stunden im Restaurant die Pfannen zum Glühen. Nach seiner eigenen Selbstständigkeit folgte er Robert in einige Lokalitäten und freut sich nun auf die neue Herausforderung. Brasserie Hülsmann – Tischgespräch. Yukihiro Takahashi Yuki ist unser Mann für die kalte Küche. Davor blieb er fast 20 Jahre im selben Betrieb, was nur für seine absolute Loyalität sprechen kann. Mit viel Liebe zum Detail und einem Hang zum Perfektionismus unterstützt er das Team tatkräftig jeden Tag aufs Neue.
Ein leichtes Bedauern deswegen mag nicht verhehlt werden, aber vielleicht sind Robert Hülsmanns betriebswirtschaftliche Überlegungen mit Abfütterungscharakter für Feinschmecker höherwertiger als ein durchgestyltes Wohlfühlempfindungs-Konzept für anspruchsvollere Gäste. Bedienung Nicht unfreundlich aber ohne Kompetenz, die über Servieren von Speisen hinausgeht Das Essen Speisen: Fischsuppe mit Aioli, Gruyère, Croutons, 12, 50 e *** Warmer Ziegenkäse mit Ahorn-Sirup und Salat, 11, 50 € *** Bries gepfeffert mit Spinat und Flageolets und Püree, 22, 50 € **** Matjes gebraten mit Speckbohnen, 16, 50 € **** Mit den Speisen und der kreativen Auswahl waren wir sehr zufrieden und bedauern, aus anderen Gründen ( siehe oben) nicht mehr in die Brasserie zu gehen. Brasserie Hülsmann – Düsseldorf, Belsenplatz 1 (24 Bewertungen, Adresse und Telefonnummer). Das Ambiente Zum Ambieten gehören auch vernünftige Sitzmöglichkeiten, dies ist nicht gegeben. Sauberkeit Eine leichte Auswahl. Staub und Kleintiere waren nicht zu sehen.
Die Brasserie liegt in Düsseldorf Oberkassel direkt am Belsenplatz Eine Brasserie ist eine besondere Art von Lokal – viel lockerer als ein Restaurant und vom Essen her viel interessanter als eine einfache Gaststätte. In Deutschland kam diesem Konzept ursprünglich vielleicht die "gutbürgerliche Gastwirtschaft" mit erstklassiger Hausmannskost am nächsten. Brasserien sind angesagt, es entstehen immer mehr. Allerdings handelt es sich in manchen Fällen um Mogelpackungen mit überteuerten und hochgezüchteten Speisen – ein Ort, der eigentlich Nobelrestaurant sein möchte, sich aber hinter dem Begriff " Brasserie " versteckt, weil der irgendwie cooler ist. Eine gute Vorspeise für Zwei ist der Taschenkrebs. Nicht unmittelbar frisch gekocht, aber sehr gut. Der Krebs stammt aus dem Atlantik Nicht viele Gastronomen trauen sich das: Kalbsbries an Salat In Düsseldorf gibt es aber eine Brasserie, die genau das bietet, was du von einer Brasserie erwarten kannst. Hülsmann ist in Düsseldorf ein renommierter Name, der schon seit über 20 Jahren Feinschmecker anzieht, denen es mehr ums Essen geht als um's Image.