Frohe Weihnachten! heute melde ich mich nur ganz kurz aus meiner Weihnachtsküche. Wir lassen es heute ganz ruhig angehen…viele Weihnachtsfilme gucken, Tee trinken und werden uns vom weihnachtlichen Fressmarathon etwas erholen:-) Die letzten zwei Tage waren sehr gemütlich im kreise der Familie mit viel gutem Essen! :-) Am 1. Weihnachtsfeiertag sind wir immer für das Dessert zuständig. Ich habe ein sehr leckeres Himbeere-Mascarpone-Dessert kreiert:-) Seht selbst.. Hier kommt das Rezept: (für 11 Gläser) 500g Quark 500g Mascarpone 1/2 Bio-Orange Saft und Schale 5 EL Zucker 2 Becher Sahne 3 Pack. Vanillezucker 500g Himbeeren TK oder frisch 3 EL brauner Zucker etwas rosa Lebensmittelfarbe oder Himbeersaft zum einfärben der Creme Quark, Mascarpone, Saft und Schale der Orange, Zucker und 1. Pack. Vanillezucker in der Küchenmaschine schön cremig rühren. In der Zwischenzeit die Sahne mit 2 Vanillezucker aufschlagen und ca. 21 Himbeer Dessert mit Braunen Zucker und Mascarpone Rezepte - kochbar.de. 3/4 der Sahne vorsichtig unter die Creme heben. Gläser bereitstellen… Die Creme auf 2 Schüsseln aufteilen.
Die Mascarpone mit dem Joghurt glatt rühren, die steif geschlagene Sahne unterheben. Himbeer mascarpone dessert mit branum zucker und. Die tiefgekühlten Himbeeren in eine großflächige Schüssel oder Auflaufform füllen. Die Mascarponecreme gleichmäßig aufstreichen und mit dem dunklen Zucker dick bestreuen. Die Speise bis zum Servieren über Nacht in den Kühlschrank stellen - das ist wichtig, damit die Himbeeren auftauen können und der Zucker eine schöne feste Kruste bildet. Anmerkung: Die Zuckermenge hört sich gewaltig an, ist aber notwendig, weil die restlichen Zutaten keinen Zucker enthalten.
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Naked Cake und Motivtorten in allen Ehren, aber ist dieser Himbeer-Mascarpone-Kuchen nicht mindestens genauso hübsch? Wie ein rosa Wölkchen kommt er daher. Und schmeckt im Übrigen auch so. Cremig, samtig-weich – einfach wunderbar. Mascarpone und Sahne sei Dank! Ja, keine Figurenschmeichler. Aber habe ich etwas von Low Carb gesagt? Eben. Himbeer mascarpone dessert mit branum zucker der. Die Basis ist ein richtig saftiger Obstboden mit Mandeln. Darauf frische Himbeeren und darauf besagte Mascarponefüllung mit Himbeerpüree. Ein richtiger Kuchentraum! Das Rezept für deinen Himbeer-Mascarpone-Kuchen