Torte Mit Marzipandecke Überziehen — Hochzeitkleid - Ever Pretty De

July 11, 2024, 3:17 am
Torte mit Marzipan überziehen - So geht's | Marzipantorte | Dr. Oetker - YouTube

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Himmlische Süßigkeiten: Torte mit Marzipandecke

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Zahlreiche Tortenklassiker werden mit einer dünnen Marzipandecke überzogen. Möchten Sie Ihre Torte mit Marzipan dekorieren und hierfür nicht auf ein Fertigprodukt zurückgreifen, stellen Sie eine feine Marzipandecke ganz einfach selbst her. Hierfür benötigen Sie lediglich eine Handvoll Puderzucker und rund 400 Gramm Marzipanrohmasse. Kneten und ausrollen – so gelingt eine gleichmäßige Marzipandecke Verkneten Sie 400 Gramm Marzipanrohmasse mit einer Handvoll Puderzucker, den Sie vor der Verarbeitung durch ein feines Sieb streichen. Kneten Sie die Masse mit den Händen und geben Sie, falls gewünscht, einige Tropfen Lebensmittelfarbe zur Masse. Achten Sie darauf, dass Ihre Hände kühl und trocken sind, damit das Marzipan nicht an ihnen haftet. Breiten Sie ein großes Stück Frischhaltefolie auf dem Tisch aus, legen Sie den Marzipankloß darauf und legen dann eine zweite Folie darüber. Torte mit marzipandecke überziehen der. Rollen Sie das Marzipan zwischen den Folien mit dem Nudelholz hauchdünn aus. So bringen Sie die Marzipandecke auf Ihre Torte Ist Ihr Tortenboden gebacken und haben Sie die Füllung zwischen die Teigplatten gestrichen, ziehen Sie eine Folie von Ihrer Marzipandecke ab und legen Sie diese vorsichtig auf die Torte.

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Zieh nun die Decke vorsichtig von der Prägematte. Zum Überziehen lege vorsichtig Klarsichtfolie auf die geprägte Seite der Marzipandecke. So wird die Oberfläche vor Fingerabdrücken geschützt. Nimm nun die Marzipandecke von der Ausrollmatte ab. 4. Schritt: Marzipandecke auflegen Nun kannst du die Torte mit der Marzipandecke einkleiden. Lege das Marzipankleid vorsichtig mit der Prägung nach oben auf die Torte. Jetzt die Folie abziehen. Den Rand mit den Fingern sanft andrücken und glattziehen. Zum Schluss schneidest du überschüssiges Marzipan rund um die Torte mit einem Pizzaschneider ab, sodass am Ende eine Glatte Kante zu sehen ist. 5. Eindecken mit Marzipan | Betty´s Sugar Dreams - YouTube. Schritt: Tortenrand verzieren Für den Zierrand rollst du das übrige Marzipan auf der Unterlage aus und schneidest die kleine Decke mit Hilfe eines Lineals und eines Pizzarollers in gleich lange Streifen – ca. 1, 5 cm breit. Jeden Streifen legst du vorsichtig um den Rand und drückst alles vorsichtig an. 6. Schritt: Prägung ausmalen und Zuckerrosen auflegen Mische das Goldpulver mit etwas Wasser.

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28 von 28 Verteile die Schokoladenspäne zusammen mit den Erdbeeren auf dem Kuchen. Fertig ist das Meisterwerk. Bild schließen

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10 von 28 Nach der Backzeit holst du den Kuchen aus dem Ofen und löst den Teig sofort mit einem einfachen Messer vom Springformrand und entfernst ihn. 11 von 28 Jetzt legst du ein mit einem Bogen Backpapier belegtes Rost auf den Kuchen und drehst alles um, sodass der Kuchen falsch herum auf dem Rost liegt. 12 von 28 So lässt du den Kuchen 1 Std. abkühlen. 13 von 28 Wenn der Kuchen abgekühlt ist, geht es weiter: Zieh als erstes das Backpapier vom Boden ab. Torte mit A1 4Berzug und Marzipandecke Rezepte - kochbar.de. 14 von 28 Schneide dann mit einem Brotmesser den Kuchen einmal waagerecht durch. 15 von 28 Den unteren Boden legst du auf eine Tortenplatte und stellst einen Tortenring oder den sauberen Springformrand darum. 16 von 28 Wasche 500 g Erdbeeren. Lege für die Dekoration 6 Erdbeeren beiseite. Entferne bei den übrigen das Grün und schneide sie in Würfel. 17 von 28 Schlage in einer Rührschüssel 600 g Schlagsahne mit 2 Beuteln Gelatine fix steif. Achtung: Bitte lagere deine Sahne im Kühlschrank und nimm sie erst kurz vor dem Verwenden aus dem Kühlschrank heraus, so bekommt die Sahne beim Aufschlagen die richtige Konsistenz.

und kann ich die in den keller stellen? LG

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