Ein herrlich erfrischender Gin Sour schmeckt an heißen Sommertagen perfekt. Das Cocktailrezept wird mit Wasser aufgefüllt. Foto igorr1 / Bewertung: Ø 4, 6 ( 592 Stimmen) Zutaten 4 cl Gin 2 Zuckersirup 3 Zitronensaft 1 Schuss Mineralwasser zum Auffüllen EL Crushed Ice Benötigte Küchenutensilien Barsieb Zubereitung In einem Shaker die Zutaten Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eiswürfel gut shaken. In ein Becher- oder Tumlerglas das Crushed Ice geben, Zitronenscheiben ins Glas geben und den Drink über ein Barsieb einfüllen. Sours - feine Drinks mit Eiweiß | DasKochrezept.de. Zum Schluss mit kaltem Mineralwasser auffüllen. Tipps zum Rezept Die Zitronenspalten- bzw. Scheiben können auch als Deko am Glasrand verwendet werden. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE MOJITO Der Mojito ist ein klassischer Cocktail und ein erfrischender Drink der immer passt. CAIPIRINHA Der Caipirinha ist ein brasilianisches Kultgetränk mit Cachaça & Limettensaft. Ein erfrischendes Getränk, das bei keiner Party fehlen darf. SEX ON THE BEACH Der Sex on the Beach ist einer der bekanntesten und beliebtesten Cocktails- herrlich cremig.
Gin sour ist ein Cocktail, welches Du ganz einfach machen kannst. Wenig Zutaten und doch ein purer ganz toller Geschmack. Wir sind uns sicher dass man diesen nicht nur einmal trinkt. Zutaten 6 cl Gin 4 cl Zitronensaft 2 cl weißer Rohrzuckersirup 1 Eiweiß nach Belieben crushed Ice Zubereitung In den Shaker gibst Du den Gin, den Zitronensaft, den Rohrzuckersirup, sowie 1 Eiweiß. Dann kommt noch eine Handvoll chrushed Ice hinein und alles wird gut geshakt. Kiwi Gin Sour - Rossgoschen Spirituosen Manufaktur. Und zwar so, dass das Eiweniß aufgeschlagen wird. Der Inhalt des Shakers wird jetzt in ein mit Chrushed Ice gefülltes Glas gegeben und mit einer Zitronenscheibe garniert. Und jetzt heisst es genießen! Cocktail-Set Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
So viel, dass manche Quellen den Ursprung des Drinks dann auch im Savoy sehen, die sind jedoch deutlich in der Unterzahl. Egal, ob man das Rezept aber jetzt im Savoy-Buch oder McElhones eigenem Werk ABC of mixing Cocktails sucht: in beiden besteht der Drink nur aus drei Zutaten, die meisten modernen Varianten fügen noch Eiweiß und Zuckersirup hinzu. Auch wir sind da große Fans von: White Lady Ein Gin Sour mit Cointreau und Eiweiß. Vorbereitungszeit: 2 Minuten Zubereitungszeit: 4 Minuten Arbeitszeit: 6 Minuten Cocktail-Kategorie: Sour Geschmack: Kräftig, Sauer, Süß 6 cl London Dry Gin 2 cl Cointreau 1 cl Zuckersirup 3 cl Zitronensaft 2 Spritzer Ginger Bitters oder Orange Bitters (optional) 1 Eiweiß Alle Zutaten zunächst ohne Eis kräftig shaken. Gin sour eiweiß wine. Noch einmal mit Eis sehr kräftig shaken und eine gefrostete Coupette abseihen. Trinken. Kalorien: 259 kcal Warum dieses Rezept und kein anderes? Das Originalrezept setzt auf eine klassische Sour-Rezeptur von 2:1:1, wohl auch, weil der Drink damals im Wesentlichen als Sidecar mit Gin statt Brandy verstanden wurde.
Für diesen gibst du alle Zutaten ohne Eis in den Shaker. Das Eiweiß gibst du als letzte Zutat hinzu. Schüttle nun 10 bis 12 Sekunden mit aller Kraft. Gib anschließend 4 bis 5 mittelgroße Eiswürfel hinzu und shake erneut. 12 Sekunden. Gin sour eiweiß whiskey. Nun seihst du in eine vorgekühlte Coupette ab, wobei du den Strainer falsch herum auf den Shaker legst. Denn der Whiskey Sour soll nicht durch die Öffnungen des Strainers fließen, sondern an der Unterseite des Shakers herausfließen. Dadurch bekommt dein Cocktail eine ansehnliche Schaumkrone. Gib 2 Spritzer Angostura Bitters auf die Schaumkrone und garniere den Cocktail nun mit einer Orangenzeste und Kirsche. Zubereitung ohne Eiweiß Gib Whiskey, Zucker und Saft in den Shaker zusammen mit 4 bis 5 mittelgroßen Eiswürfeln und schüttle ca. Seihe anschließend in einen Tumbler auf Eiswürfel ab und garniere mit einer Orangenzeste. Lerne noch mehr Cocktails professionell zuzubereiten Wie du einen perfekten Moscow Mule zubereitest Mojito: So bereitest du diesen Cocktail perfekt zu Gin Tonic: Wie du diesen Cocktail perfekt zubereitest Achte beim Whiskey Sour unbedingt auf die Süß-Säure-Balance Erinnerst du dich an meine Fehler, die ich dir weiter oben auflistete?
Dann in einen Cocktailkelch geben und dabei doppelt abseihen. Alkoholfreier Gin Sour - den Cocktail-Klassiker alkoholfrei genießen – Laori Drinks. Tipp: Zu diesem berühmten Drink gibt es diverse Variationen, die wir Ihnen nicht vorenthalten wollen: Den Frozen Daiquiri und den Floridita Daiquiri. Beide schenken durch unterschiedliche Zutaten und eine andere Zubereitungsweise dem Cocktail weitere Facetten und einen fruchtigen Geschmack! ->Zur Übersicht Fruchtige Sours mit anderen Basisspirituosen Natürlich sind die von uns vorgestellten Rezepte bei weitem noch nicht alle! Weitere beliebte fruchtige Sours sind zum Beispiel der Pisco Sour oder der Brandy Sour.
Veröffentlicht am 29. 01. 2018 um 16:33 Uhr Viele sind skeptisch, wenn sie hören, dass ein Ei in ihrem Cocktail verarbeitet wurde – dabei gibt gerade das Eiweiß dem Drink eine schöne Struktur. Bedenken wegen Salmonellen & Co muss man nicht haben, wenn in der Bar entweder sehr auf Frische geachtet wird oder der Barkeeper pasteurisiertes Eiweiß verwendet. Wer einen Sour – das ist der klassische Drink, in dem sich ein Eiweiß super verarbeiten lässt – selber zubereiten möchte, sollte vor allem beim Shaken aller Zutaten die Reihenfolge beachten. Beim sogenannten "wet shake" kann man erst alle Zutaten bis auf das Eiklar shaken, die Flüssigkeit dann durch ein Sieb geben, das Eiklar hinzufügen und alles noch einmal gut shaken: So entsteht die charakteristische, fluffige Schaumkrone. Gin sour eiweiß drink. Wer immer noch nicht von der Idee des Eiklars im Drink überzeugt ist, kann jeden der unten genannten Sours auch ganz einfach ohne zubereiten. Trotzdem: Traut euch und probiert es aus! New York Sour Foto: MaximFesenko Klassisch mit Twist: der New York Sour Der klassischste aller Sours ist der Whiskey Sour, seine Rezeptur ist einfach: drei Teile Zitrone, zwei Teile Zucker, sechs Teile Whiskey, ein Eiklar.
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