Nachrichtliches Verzeichnis bedeutet dabei, dass nicht der Eintrag in die Denkmalliste einem Objekt den Denkmalschutz verleiht, sondern dass jedes Objekt, das die gesetzlichen Bestimmungen erfüllt, denkmalgeschützt ist und die Denkmalliste nur darüber informiert, bei welchen Objekten das offiziell geprüft und bestätigt wurde. Die Artikel 4–6 behandeln die Baudenkmäler, deren Erhalt und Nutzung und legen fest, welche Maßnahmen genehmigungspflichtig sind. Die Artikel 7–9 behandeln die Bodendenkmäler und regeln deren Auffinden, Ausgraben und Auswerten. Art. 10 behandelt eingetragene bewegliche Denkmäler. Die weiteren Artikel betreffen die mit dem Denkmalschutz befassten Institutionen und Personen sowie verfahrensrechtliche Bestimmungen bis hin zu einer möglichen Enteignung denkmalgeschützter Objekte bei Gefahr für deren Bestand. Siehe auch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Liste der Baudenkmäler in Bayern Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Franz Dirnberger u. a. (Bearb. Denkmalpflegerische Maßnahmen an kirchlichen Gebäuden im Zusammenhang mit der Durchführung von Arbeiten, die der staatlichen Baulast unterfallen - Bürgerservice. ): Bayerisches Denkmalschutzgesetz: Kommentar unter besonderer Berücksichtigung finanz- und steuerrechtlicher Aspekte.
Ihre Untere Denkmalschutzbehörde berät Sie gern. Für das denkmalschutzrechtliche Erlaubnisverfahren gibt es keine Fristen und Termine. Bitte beachten Sie aber, dass die Erlaubnis erteilt sein muss, wenn Sie mit Ihrer Maßnahme beginnen wollen. Zudem ist zu bedenken, dass die in den Auflagen oder Nebenbestimmungen geforderten Maßnahmen Zeit kosten können. Deshalb empfiehlt es sich, den Erlaubnisantrag so frühzeitig wie möglich zu stellen. Anlaufstelle ist immer die Gemeinde, die zu dem Antrag eine Stellungnahme abgibt und ihn dann unverzüglich an die Untere Denkmalschutzbehörde weiterleitet. Formloser Antrag (mit Unterschrift) Dieser Assistent unterstützt Sie bei der Erstellung eines formlosen Schreibens, wenn die zuständige Stelle kein Antragsformular zur Verfügung stellt. Denkmalschutzgesetz bayern text compare. Erlaubnisse nach dem DSchG sind kostenlos. Hingegen gelten für Baugenehmigungen, die sich auf Baudenkmäler beziehen, die üblichen Kostenregelungen. Bayerisches Staatsministerium für Wissenschaft und Kunst (siehe BayernPortal) Stand:.. 82b8f2d17a24ec0a4df7e55edc78a77d
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Kalbsbäckchen gibt es beim Metzger in der Regel auf Anfrage. Sie lassen sich ausgezeichnet Schmoren und sind so eine wahre Delikatesse. Das Fleisch ist unglaublich zart, jedoch ähnlich wie Ochsenschwanz mit fett durchsetzt. Zubereitung: Die Kalbsbäckchen parieren, trocken tupfen und von beiden Seiten salzen und Pfeffern. In einem Bräter Öl erhitzen und die Kalbsbäckchen von beiden Seiten anbraten. Zwiebeln schälen und achteln (Wurzelansatz komplett lassen). Staudensellerie in Rautenform schneiden. Schweinebäckchen geschmort: das Rezept zum Nachkochen. Karotten schälen, vom Wurzelansatz befreien und in 1 cm lange Stücke schneiden. Die Parüren (Alles was zuvor abgeschnitten wurde) im selben Gefäß anbraten und Farbe nehmen lassen. Anschließend das Röstgemüse hinzugeben und ebenfalls gut Farbe nehmen lassen. Mit Geflügelbrühe ablöschen und den Bodensatz lösen. Aromaten zugeben und mit Geflügelbrühe auffüllen, bis alles bedeckt ist. Zugedeckt auf der Herdplatte bei niedriger Temperatur oder im Ofen bei 160°C schmoren lassen. Sobald die Kalbsbäckchen ohne Widerstand von der Fleischgabel gleiten, sind sie gar und müssen herausgenommen werden.
Die Rinderbäckchen salzen und pfeffern. Die flachen Stücke zusammen rollen oder falten und mit Zahnstochern fixieren. In einem großen Bräter mit etwas Öl von allen Seiten schön scharf anbraten. Aus dem Suppengrün 3 - 4 große Karotten und die Petersilie raus nehmen. Den Rest mit Zwiebeln und Knoblauch gröber würfeln. Das Gemüse, außer dem Knoblauch, im selben Topf, wie das Fleisch, mit etwas Öl anrösten. Wenn das Gemüse richtig Farbe hat, Knoblauch und Tomatenmark dazugeben und mit einem kleinen Schuss Rotwein ablöschen. Richtig schnell und kräftig umrühren. Der Rotwein ist schnell wieder weg. 1 Schuss Öl dazugeben und ordentlich anrösten. Mit dem kompletten Rot- und Portwein ablöschen. 5 Minuten kochen lassen. Jus bzw. Fond, Petersilie und Kräuter dazugeben. 30 Minuten ohne Deckel kochen lassen. Evtl. Wasser nachfüllen, so dass das Gemüse mehr als nur gut bedeckt ist. Die Rinderbäckchen oben drauf legen und bei 80 °C in den Ofen geben. Nach ca. 8 Stunden das erste Bäckchen testen, ob es fertig ist.
Da bleibt natürlich eine hervorragende Brühe übrig, die ich einfriere) 5 Thymianzweige 3 Rosmarinzweige 2 Lorbeerblätter 1 El Olivenöl Salz, Pfeffer, Peperoncino Und so geht's Das Gemüse schneide ich in kleine Würfel, der Knoblauch wird grob gehackt. Das Fleisch brause ich kurz ab und tupfe es trocken. Den Ofen heize ich auf 160 Grad vor. Die Kalbsbäcken brate ich kurz und scharf in heißem Butterschmalz an bis sie rundum schön Farbe bekommen haben. Dann nehme ich die Bäckchen aus dem Bräter und stelle sie beiseite. Nun ist das Gemüse dran: Ich lasse etwas Olivenöl im Bräter erhizten und röste darin die Gemüsewürfel in etwas Olivenöl an – etwa fünf Minuten. Dann füge ich Tomatenmark hinzu und lösche mit dem Portwein ab und lasse ihn einkochen. Wenn der Port eingekocht ist, folgt Schuss für Schuss der Rotwein. Ich lasse ihn immer wieder einkochen und gieße dann nach – bis er aufgebraucht ist. Dann gieße ich mit dem Kalbsfond auf. Nun lege ich die Bäckchen in den Bräter, rüttle ihn ein wenig, damit sich das Fleisch zwischen das Gemüse und in die Rotweinesoße schnuckelt, lege Thymian, Rosmarin und Lorbeer darüber.