Dann müssen alle Zutaten erst einmal gut miteinander verrührt werden. Wurde alles gut miteinander verrührt, muss die Soße bei mittlerer Hitzezufuhr für ca. 5 Minuten gekocht werden. Sind die 5 Minuten Kochzeit vorüber, kommen im nächsten Schritt die frischen Tortellini mit in die Soße. Dann wird alles vorsichtig miteinander verrührt. Ist das erfolgt, muss dieses One Pot Tortellini Gericht in einer Gorgonzola Blattspinat Soße für weitere 5 Minuten gekocht werden. Sollte die Sauce noch zu flüssig sein, gibst du zum Schluss noch etwas Soßenbinder oder Speisestärke dazu. So bekommt die Gorgonzola Blattspinat Soße noch eine schöne cremige Konsistenz. Hat die Sauce eine schöne Konsistenz, hast du es auch schon geschafft und die Tortellini in einer Gorgonzola Blattspinat Soße können serviert werden. Lasst euch dieses schnelle Tortellini Gericht gut schmecken und genießt alle noch das schöne Wetter. Tortellini in einer Gorgonzola Blattspinat Soße - Zu Faul Zum Kochen?. * Hinweis: Die Links zu Amazon in meinen Beiträgen sind Affiliate-Links. Wenn Du Lust dazu hast darüber einzukaufen, erhalte ich von Amazon dafür eine kleine Provision.
Sahnesoße wäre eine Möglichkeit. Um Kalorien zu sparen, kann man einen Teil der Sahne durch Milch ersetzen #5 Hmm lecker... ich krieg jetzt richtig hunger- Ich glaube heute Abend gibts dann Tortellini mit Sahne-Weißwein Soße, das kann ich mir richtig gut vorstellen... muß nur noch schnell Sahne besorgen. Lieben Gruß Oliv #6 Also ich mache zu Tortellini immer Sahnesoße und würze die mit Rinderbrühe, das schmeckt super lecker. Aber ich verwende dann in der Soße gerne Gorgonzola aber das wäre sicher zu viel des Guten bei der Füllung. Für fettarme Variante verwende ich immer Rama Cremefine, die ist schon vorab schön sämig und man schmeckt keinen Unterschied und spart noch Kalorien. Milch finde ich jetzt pers. Tortellini Gorgonzola Speck, paradiesisch, einfach gemacht. nicht so optimal da einfach zu dünn. Dann muss man wieder Schmierkäse reintun und dann wars das mit fettarm. #7 Also ich kaufe oft die Tortellini mit Käsefüllung (ist aber glaube ich kein Gorgonzola) und mache dazu eine simple Tomatensoße. Würde das vielleicht auch passen? Bin mir nicht sicher, weil Gorgonzola doch schon recht speziell im Geschmack ist.
Eingelegte getrocknete Tomaten abtupfen und fein schneiden. Tortellini lt. Packungsanleitung oder frisch zubereiten. Blauschimmelkäse (Gorgonzola) in kleine Stücke zerbröseln. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel goldgelb rösten. Speckwürfel zugeben und leicht braten. Knochlauch und getrocknete Tomatenstücke zugeben und kurz braten. Mit Schlagobers (Sahne) und einer Kelle Nudelwasser aufgießen und aufkochen lassen. Blauschimmelkäse (zerbröselt) einrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Alles köcheln lassen bis eine sämige Soße entsteht. Tortellini mit der Soße servieren. Gnocchi mit gorgonzola sauce. Fertig! Anmerkung Beilage ist nicht nötig, wer mag kann aber marinierten Blattsalat oder Tomatensalat dazu reichen.
#1 Hallo zusammen, ich habe im Kühlschrank ein paar Tortellini mit Gorgonzola/Nuss Füllung... die liegen da auch schon ein paar Tage, denn ich weiß absolut nicht was für eine Soße ich dazu machen könnte. Ganz ohne ist aber auch doof. Da es mit Sicherheit hier ein paar kreativere/bessere Köche gibt als mich, hat jemand eine Idee für mich? Was für eine Soße würdet ihr dazu machen? Lieben Gruß Oliv #2 Vielleicht irgendeine Käse-Sahne-Soße? Das passt dann recht gut zu der Käsefüllung. #3 Ich mache dazu immer eine Sahnesoße mit Weißwein. Einfach eine Bechamel anrühren und mit halb Weißwein, halb Milch/Sahne aufgießen. Schmeckt super lecker. Alternativ einfach Olivenöl, Knoblauch und Rosmarinzweige in eine Pfanne geben und die gekochten Tortelloni dazugeben. Tortellini mit Gorgonzola-Mett-Soße Rezept | LECKER. Wenn man möchte, kann man noch Parmesan drüberstreuen. Damit es noch besser harmoniert, könnte man statt dem Rosmarin auch Walnüsse mit ins Öl geben. LG Nofret #4 Gorgonzola ist ja geshcmacklich sehr intensiv, deshlab würde ich eine eher milde Soße machen.
2 Portionen 20 min. Zutaten 250 g Kirschtomaten (rot, orange, gelb), evtl. mit Grün 3 EL Olivenöl Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer ½ TL geschnittene Rosmarinnadeln 100 g Gorgonzola 1 Knoblauchzehe 1 TL Butter 200 g Sahne 1 Packung Hilcona Pasta Originale Tortelli Pesto Basilico (= 250 g, 2 Portionen) Nährwertangaben pro Portion: Joule: 3. 961 kJ – Kalorien: 950 kcal – Fett: 68, 3 g – Kohlenhydrate: 55, 5 g – Eiweiss: 26, 2 g 1 Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Tomaten waschen, in eine kleine Auflaufform geben, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermischen und im Backofen ca. 10-15 Minuten garen. Tortellini mit gorgonzola sauce . 2 Gorgonzola in kleine Würfel schneiden, Knoblauch abziehen, zerdrücken und in erhitzter Butter andünsten. Sahne angiessen und erhitzen. Gorgonzola unter ständigem Rühren hinzufügen, bis der Käse geschmolzen ist, und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Tortelli nach Packungsanweisung in leicht sprudelndem gesalzenem Wasser – je nach Vorliebe – kernig, al dente oder weich zubereiten, mit Gorgonzolasauce und Ofentomaten auf Tellern anrichten und servieren.
Besuchte Seiten Rezepte Tortellini-Salat mit Gorgonzola Zubereitung 1. Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten, in ein Sieb abgießen, gut abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben. 2. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse zu den Tortellini pressen. Gorgonzola in kleine Stückchen zupfen. 3. Paradeiser waschen, halbieren und Stielansätze entfernen. Zitrone waschen, trocken reiben, 2 dünne Scheiben abschneiden, diese vierteln und zusammen mit Paradeiser und Gorgonzola in die Salatschlüssel geben. Basilikum waschen, trocken schütteln, fein hacken und mit den Kapern über den Salat streuen. 4. Essig, Öl, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verarbeiten, über den Salat geben und alle Zutaten gut miteinander vermischen. 5. Zum Schluss die Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun rösten, bis es duftet. Über den Tortellini-Salat geben und genießen. Zutaten 250 g frische Gemüse-Tortellini 1 Knoblauchzehe 60 g Gorgonzola 12 Kirschtomaten 1 Zitrone 3 Zweige Basilikum 1-2 El Kapern 2 EL Balsamico Bianco 2 EL Olivenöl 1/2 EL Honig Meersalz und Pfeffer 1 El Pinienkerne Rezept drucken
Die Tortellini in cremiger Gorgonzola Sauce sind nicht nur einfach in der Zubereitung. Dieses köstliche Pasta Gericht ist auch noch das perfekte Feierabend Gericht, überhaupt wenn man mal wieder zu faul zum kochen ist. Zutaten Tortellini in cremiger Gorgonzola Sauce 500 g Tortellini aus dem Kühlregal Zutaten Gorgonzola Sauce 100 g Gorgonzola Käse 125 ml Milch 200 ml Sahne Prise Meersalz, Muskatnuss und bunten Pfeffer 2 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel Spritzer Zitronensaft 2 Tl Mehl 30 g Butter 3 El Rapsöl Optional Gartenkräuter TK oder Frisch Rezept Info Tortellini in einer herzhaften Käsesauce Für 2 -3 Personen Schwierigkeit leicht Zubereitung ca. 25 Minuten Die Vorbereitungen Schnelle Gerichte können so lecker sein und das zeige ich dir Heute an diesem köstlichen Pasta Gericht. Doch bevor man in den Genuss kommen kann, muss dieses einfache Tortellini Gericht zuerst einmal zubereitet werden. Als erstes kümmert man sich mal um die Vorbereitungen. Angefangen wird mit den Knoblauchzehen und der Zwiebel.
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