… unsere Verabredung mit dem Leben findet im gegenwärtigen Augenblick statt. Und der Treffpunkt ist genau da, wo wir uns gerade befinden… XIN CHAO Willkommen im Paradies für Vegetarier und auch für alle, die auch mal auf Fleisch verzichten möchten (egal ob für einen Tag oder für immer). Wir bieten Euch ein Stück unserer vietnamesischen Heimat. Die Sehnsucht nach dem Aroma der Gewürze, der Frische der Zutaten und die Düfte der Gewürze werden in unserem Lokal wiederbelebt. BANH BAO: gedämpfte Hefeklöße mit Füllung von Gemüse, Glasnudeln, Morcheln, Wasserkastanien und Ei BUN HUE: eine schmackhafte Suppe nach HUE's Style mit Zitronengras/ basilikum/leicht scharf GOI HOA CHUOI: Bananenblütensalat mit BIO-Tofu/ frischen Kräutern/ Röstzwiebeln/ Erdnüssen/ limesauce Probiert mal unser außergewöhnlich exotisches Curry mit Rambutan & Litchi… Eine Geschmacksexplosion.
normal 3, 63/5 (6) Schwiegervaters Hefeklöße Als Hauptgericht oder Dessert 30 Min. normal 1, 4/5 (3) Omas Hefeklöße 70 Min. normal 4, 07/5 (13) 30 Min. simpel 4, 24/5 (56) Sowohl süß mit Beeren oder zu Schweinebraten mit Backpflaumen 20 Min. normal 4, 19/5 (52) Hefeklöße, süß Originalrezept von MAMA 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Hefeklöße Anneliese mit Apfelweinsoße hessisches Rezept 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Big Mamas Hefeklöße XXL - Klöße 30 Min. normal 4, 08/5 (11) Traditionelle polnische Küche 20 Min. normal 4, 5/5 (16) Hefeklöße im Vitalis Dampfgarer lockere Hefeknödel, im Dampfgarer einfach zubereitet 30 Min. simpel 4/5 (9) Hefeklöße mit brauner Butter und Heidelbeerkompott etwas zeitaufwändig, aber es lohnt sich... 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Hefeklöße nach Uromas Art 30 Min. normal 3, 88/5 (6) Hefeklöße à la Tante Frieda 45 Min. normal 4, 33/5 (34) Schweinebraten, Sauerkraut und Hefeklöße aus einem Topf 3 in 1, deftiges einfaches Gericht 45 Min.
Vanillesauce Cashewkerne mit heißem Wasser übergießen und 15 bis 20 Minuten einweichen lassen. Anschließend absieben. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Sauce pürieren. Nach Bedarf mehr Flüssigkeit hinzugeben. Mohn-Zucker Mohn und Puderzucker gut vermischen. Germknödel servieren Die noch warmen Germknödel mit zerlassender Margarine oder Vanillesauce übergießen und mit Mohn-Zucker bestreuen. Sollte der Teig zu klebrig sein, mehr Mehl hinzugeben, bis der Teig geschmeidig ist. Hefeteig ist grundsätzlich etwas klebriger, achtet also darauf, nicht zu viel Mehl hinzuzugeben, da der Teig sonst zu trocken wird. Der Hefeteig sollte an einem warmen Ort ruhen. Entweder in der Nähe einer Heizung oder im Ofen bei 40 bis 50 Grad. Statt Pflaumenmus kann man auch eine Marmelade seiner Wahl nehmen. Deckel während des Dämpfens nicht anheben und gut verschließen. Ansonsten fallen die Germknödel zusammen. Erwähne @byanjushka oder benutze den Hashtag #byanjushka!