| 28/01/2021 | Suppe & Eintopf Dieser Steckrübeneintopf ist das perfekte Mittagessen für kalte Wintertage. Mit viel wertvollem Gemüse und würzigem Kasseler. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist ganz einfach, während der Zaubertopf kocht, kannst du schon in Ruhe den Tisch decken oder für einen Moment entspannen. Hier das Rezept, lass es dir schmecken! Steckrübeneintopf mit Kasseler – Die Zutaten Für 4 Personen Blättchen von 1 Bund Petersilie 1 Zwiebel 40 g Rapsöl 200 g Kasselerkamm (ohne Knochen) in Würfeln 250 g Kartoffeln in Stücken 500 g Steckrübe in Würfeln 200 g Möhren in Stücken 700 g Gemüsebrühe zubereitet 2 Lorbeerblätter 1 TL Kümmelsaat Salz und Pfeffer Steckrübeneintopf mit Kasseler – Die Zubereitung Steckrübeneintopf mit dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. Steckrübeneintopf mit kasseler und mahren tv. | Stufe 7 zerkleinern, umfüllen und beiseite stellen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten.
4 Zutaten 1/2 Bund Petersilie 2 Zwiebeln 1 Eßl. Rapsoel 500 g Steckrüben 400 g Möhren 400 g Kartoffeln 700 g Wasser 2 Würfel Gemüsebrühe 300 g Kasseler, (Lachsbraten) in Scheiben ca. 1 cm Stärke 1 Prise Zucker, Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Petersilie ohne Stiele in den "Mixtopf geschlossen" geben, 4 Sek. /Stufe 8 zerkleinern u. umfüllen Zwiebeln 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Öl dazugeben u. 2 Min / Varoma / Stufe 2 andünsten. Steckrübe und Möhren in Stücken hinzufügen, 4 - 5 Sek / Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Gewürfelte Kartoffeln, Wasser, Gemüsebrühe dazugeben, VAROMA aufsetzen, mit Kasselerscheiben bestücken, schließen, 27 Min / Varoma / Stufe 1 garen (max. Füllmenge beachten! Kartoffel-Steckrüben-Stampf Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. ) "Mixtopf geschlossen" Hälfte des Eintopfes umfüllen, Rest des Eintopfes 10 Sek / Stufe 8 pürieren. Fleisch in Stückchen schneiden u. mit dem restlichen Eintopf unter den pürierten Eintopf mischen. Mit Salz, Pfeffer u. evtl. Zucker abschmecken, mit Petersilie bestreuen u. servieren Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Zutaten Gemüsezwiebeln 1 Stück, klein Liebstöckel 8 Blatt/Blätter Kasseler, mager, gepökelt, roh 400 g Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet 1200 ml, (5 TL Instantpulver) Das könnte auch etwas für dich sein Das könnte auch etwas für dich sein
Kasselerwürfel zugeben und 4 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Kartoffeln, Steckrübe, Möhren, Brühe, Lorbeer, Kümmel, Salz und Pfeffer zugeben und 25 Min. | Linkslauf | 100 °C | Stufe 1 garen. Lorbeer entfernen. Petersilie zugeben und unterrühren und alles nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Nährwerte pro Portion: 239 KCAL | 22 G E | 5 G F | 27 G KH Vegetarischer Steckrübeneintopf Für eine vegetarische Variante des Eintopfes nimm statt des Kasselers z. B. Räuchertofu oder pflanzliches Geschnetzeltes. Beides brauchst du nicht vor dem Kochen anzudünsten, sondern kannst du einfach für die letzten 5 Minuten der Kochzeit mit zur Suppe geben. Die besten Ideen für Suppe und Eintopf Liebst du herzhafte Suppen und Eintöpfe auch so sehr? Wie wäre es mit einem klassischen Linseneintopf oder deftiger Erbsensuppe? Wenn du lieber ein cremiges Süppchen möchtest, hätten wir feine Kürbissuppe, Brokkolicremesuppe oder auch Tomatensuppe. 6 Steckrübeneintopf mit Kassler Nacken und Möhren Rezepte - kochbar.de. Tausende Rezepte für jede Gelegenheit findest du auch im mein ZauberTopf-Club.
Zutaten für 5 bis 6 Portionen 2… 6 15 31. 1. 19 von backfee44
1. Kasseler mit Wasser bedecken und zusammen mit dem Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern zum Kochen bringen und 30-45 Min. garen. Wenn man die Knochen leicht auslösen kann ist das Fleisch gar. 2. In der Zwischenzeit Steckrübe, Möhren und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Alles in ein Sieb geben und gründlich abspülen. 3. Wenn das Fleisch gar ist aus dem Topf nehmen, von den Knochen lösen, in Würfel schneiden und beiseite stellen. Steckrübenmus mit Kasseler für den Thermomix®. 4. Das Gemüse in der Brühe garen. Die Hälfte Gemüse mit einer Schöpfkelle aus der Brühe nehmen und die andere Hälfte zerstampfen. Das entnommene Gemüse wieder in den Topf geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gehackte Petersilie unterrühren. 5. Die Fleischwürfel auf den Eintopf geben und anrichten.
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