Stand: 26. September 2019 Wie in jeder Branche, gibt es auch in der Hotellerie verschiedenste Kennzahlen, die dem Hotelier helfen, den Erfolg seines Betriebes zu messen. Auslastung Wenn Hoteliers untereinander über ihren Geschäftserfolg sprechen, fällt in vielen Fällen die Auslastungsrate des Hotels – 60, 70 oder sogar mehr als 80%. Diese Kennzahl mag zwar imposant wirken, sagt aber alleine noch nicht sehr viel über den Geschäftserfolg aus, denn wenn der Hotelier seine Zimmer zum Beispiel mit günstigen Bustouristen füllt, ist das Auslastungsziel des Hotels schnell erreicht, jedoch in der Regel zu Lasten eines niedrigen Zimmerpreises, welcher sich natürlich auf den Gesamtzimmerumsatz niederschlägt. ADR/ARR Aus diesem Grund ist neben der Auslastung auch immer die Zimmerdurchschnittsrate (ADR – average daily rate bzw. Kennzahlen Hotellerie - So geht die Rechnung. furniRENT. ARR – average room rate) zu betrachten. Die ADR/ARR ist eine der am öftesten erwähnten Kennzahlen in der Hotellerie. Sie zeigt dem Hotelier den durchschnittlich erzielten Zimmerpreis und errechnet sich aus Zimmerumsatz durch die Anzahl der belegten Zimmer.
Durch die Ausklammerung von Eigen- und Fremdkapital eignet sich die Kennzahl gut zum Vergleich der Wirtschaftlichkeit. Der Branchen-Benchmark des GOP pro Zimmer liegt beispielsweise bei Unternehmen der 4/5-Sterne Ferienhotellerie bei knapp € 10. 000, bei jenen der 3-Sterne-Kategorie bei knapp € 7. Kennzahlen in der Hotellerie und Gastronomie - Tanja Jost. 000. Zimmerpreis versus Auslastung Oft wird die Frage aufgeworfen, ob nicht durch einen Rabatt auf den Zimmerpreis die Auslastung und somit der Gesamtumsatz und letztendlich dadurch der Gewinn gesteigert werden kann. Dazu sollte der Hotelier wissen, dass sich Zimmerpreis und Auslastung nicht linear verhalten. Bei einer 10%igen Preissenkung müsste die Auslastung um bis zu 17% gesteigert werden, um das Betriebsergebnis konstant zu halten. Umgekehrt bedeutet das, dass bei Preissteigerungen durchaus auch ein Auslastungsrückgang hingenommen werden kann, ohne Umsatz und Gewinn zu schmälern. Darüber hinaus hat ein höherer Zimmerpreis zu Lasten einer geringeren Auslastung durchwegs auch Vorteile: mehr Zeit pro Gast und damit höhere Gästezufriedenheit, weniger starke Abnutzung des Hotels, geringere variable Kosten, etc. Strategie für höhere Zimmerpreise In der heutigen Zeit – geprägt von OTAs und Preisvergleichsportalen – ist für den Gast Preistransparenz in hohem Maß gegeben.
Der PRODINGER CONTROLLING REGELKREIS wird nach dem einheitlichen und touristisch anerkannten Berichtswesen STAHR (Standard der Abrechnung für Hotels und Restaurants) durchgeführt. Die user-freundliche und einfache Controllingsoftware unterstützt Sie bei der Plan-Erfolgsrechnung, Plan-Bilanz, und dem Finanzplan. Öht kennzahlen hotellerie. Die genauen Kosten je Mitarbeiter und Kredite können zusätzlich berechnet werden. Die assistentengesteuerte Planung und die fixen Strukturen der Software sind ein klarer Vorteil gegenüber fehleranfälligen Tabellenblättern in Excel. Drohende Liquiditätsengpässe werden auf Knopfdruck sichtbar und durch den Vergleich mehrere Szenarien erhöht sich der Detailgrad der Planung und schafft gleichzeitig mehr Transparenz und Nachvollziehbarkeit. Der Erfolg der eigenen Strategie kann einfach gemessen werden und stärkt die Vertrauensbasis zu Ihren Geschäftspartnern. Budgetierung für das operative Controlling Die Budgetierung für das operative Controlling (SOLL-IST Werte mit Zielvorgaben) wird in mehreren Schritten durchgeführt.
Melden Sie sich an, um diesen Inhalt mit «Gefällt mir» zu markieren. Gefällt 0 mal 0 following Sie möchten diesem Profil folgen? Verpassen Sie nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melden Sie sich an, um neuen Inhalten von Profilen und Orten in Ihrem persönlichen Feed zu folgen. 59 folgen diesem Profil Wirtschaft & Handel Anzeige 4 Bilder Fahrradgeschäft Speyer: Großes Fahrrad-Angebot bei Stiller Radsport Fahrradgeschäft Speyer. Für ein neues Fahrrad. Für eine Reparatur. Für Ersatzteile. Weil am Rhein: Kraftwerk besichtigt - Weil am Rhein - Verlagshaus Jaumann. Kunden wenden sich rund ums Fahrrad in Speyer am Rhein und weit darüber hinaus vertrauensvoll an Stiller Radsport. Ob Tourenrad, Trekkingrad, Mountainbike, Gravelbike mit Rennrad-Lenker, Holland-Rad oder Kinderrad - weil das Angebot an Fahrrädern bei Stiller Radsport Speyer vielseitig ist, kann jeder bei dem Fahrradhändler das beste Angebot für sich finden. Alle haben eines gemeinsam: Es sind hochwertige...
Neben Architekten und Designern zählen auch Fachhandwerker wie Elektriker und Schreiner sowie Betriebe aus der mechanischen Bearbeitung und der Oberflächenveredelung zu diesem Netzwerk. Ganz wichtig war und ist dem Unternehmen Jehnich aber auch die kontinuierliche Investition in die räumliche und maschinelle Ausstattung. 2014 wurde, auch wegen des deutlich erweiterten Geschäftsvolumens, die Fertigungshalle erweitert und ein Jahr später auch der Sozialtrakt für die acht handwerklich-technischen Mitarbeiter sowie die drei Mitarbeiter in Verwaltung, Büro und Planung. Weil am rhein fahrradgeschäft 2017. Im selben Jahr, also 2015, erfolgte die Zertifizierung nach DIN EN 1090 Exc. 2. Somit entspricht die Jehnich GmbH den europäischen Sicherheitsanforderungen und Standards. 2020 wurde ein neuer Bürotrakt an das bestehende Gebäude angebaut und ein hochmoderner Laserschneider angeschafft. Messebau nimmt wieder Fahrt auf Wie Vater und Sohn Jehnich erklären, habe Corona natürlich den Bereich Messebau einbrechen lassen. Man habe aber erfolgreich die anderen Tätigkeitsfelder ausgebaut und somit der Pandemie getrotzt.
"Sie haben ordentlich Tempo und Kraft", versprach Spörrer. Ab 21 Uhr folgt das Gastspiel der Gruppe " Quarter to Africa" aus Isreal, einer Ethno-Jazzfunk-Band, die auch eine spezielle Laute einsetzt. Neue Europabeauftragte kommt aus Speyer: FDP Bezirksparteitag - Speyer. In den Umbauphasen zwischen den Auftritten wird wie in den Vorjahren wieder Skotty als "Walking Act" mit seinem Eisfahrrad unterwegs sein. "Er soll die Pausen kulinarisch und musikalisch versüßen", meinte Spörrer. Mit kleinerem Weindorf Apropos Kulinarik: Auch das Weindorf wird wieder auf dem Rathausplatz zu finden sein, wenn auch in kleinerer Auflage. Dort werden Essen und Getränke angeboten. Beteiligte Weingüter sind die Haltinger Winzer eG, das Weingut Huck-Wagner und das Weingut Krebs.