Gestüt Osthoff in Georgsmarienhütte - YouTube
"Unbekannte Schöne", so wird das Rittergut Osthoff in der Broschüre der Stadt Georgsmarienhütte anlässlich des Tages der offenen Tür 2011 genannt. Und tatsächlich, als wir bei einer Wanderung 2007 zufällig hier vorbeikamen, wunderten wir uns. So ein schönes Gebäude, mitten im Wald, aber offensichtlich dem Verfall preisgegeben. Grundriss und gelber Anstrich ließen auf ehemals bedeutendere Zeiten schließen. Danach erfuhren wir, es handelt sich um das ehemalige Rittergut Osthoff. Es ist denkmalgeschützt und mehr als 500 Jahre alt. Ursprünglich war es eine einfache Hofstelle des Kirchspiels St. Johann in Osnabrück. 1485 wurde diese von der Familie von Sparenberg in ein Gut umgewandelt. Später erhielt es die "Landtagsfähigkeit", durfte sich Rittergut nennen, verlor diese Bedeutung aber wieder, da die neuen Besitzer keine 16 adeligen Vorfahren nachweisen konnten. Erst nach dem 30-jährigen Krieg und mehreren Besitzerwechseln wurde es wieder Rittergut. Doch weiterhin wechselten Reichtum und Schulden wie auch die Besitzer.
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normal 2, 8/5 (3) 45 Min. normal (0) 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Fischauflauf mit Kartoffeln und Spinat 30 Min. normal (0) Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Lachs à la Gabi 35 Min. simpel (0) Kartoffel-Fisch-Auflauf mit Basilikum liest sich vielleicht kompliziert, ist aber ganz schnell und einfach gemacht Fischauflauf mit Kartoffeln und Paprika 40 Min. normal 3, 74/5 (64) Bunter Kartoffel - Thunfisch Auflauf fett- und kalorienarm 20 Min. normal 3, 67/5 (4) Kartoffel - Thunfisch - Gratin 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Fischstäbchenauflauf mit Kartoffelkruste à la Didi Fischauflauf mit Käse-Kartoffelbrei überbacken Spanischer Seehechtauflauf mit Kartoffeln und Tomaten à la Gabi 30 Min. normal 2, 75/5 (2) Kartoffel - Thunfisch Auflauf glutenfrei + eifrei 30 Min. simpel 4, 06/5 (16) Fischauflauf mit Spinat und Kartoffelbrei 25 Min. normal 3, 6/5 (3) Papageienfisch mit Süßkartoffelauflauf 60 Min. normal 3, 13/5 (6) Schneller Brokkoli - Kartoffel - Auflauf mit Fischstäbchen einfach und schnell, schmeckt groß und klein... 15 Min.
normal 3, 94/5 (14) Spinat - Lachs - Kartoffelauflauf 35 Min. normal 3, 86/5 (5) Kartoffelauflauf mit Lachs und Gemüse einfach und lecker 20 Min. simpel 3, 84/5 (30) Kartoffelauflauf mit Rosenkohl und Thunfisch 25 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Guten Morgen-Kuchen Maultaschen mit Pesto Veganer Maultaschenburger Gemüse-Quiche à la Ratatouille Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse
normal 4, 52/5 (308) Gnocchi - Thunfisch - Auflauf 30 Min. normal 4, 33/5 (10) Fischauflauf Nicoise 25 Min. normal 3, 61/5 (47) Sommerlicher Fisch - Traum Fischauflauf mit Gemüse und Käse 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Maultaschen-Flammkuchen Spaghetti alla Carbonara Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce
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Zubereitung: Bei diesem Rezept für Kartoffelauflauf werden zuerst die rohen Kartoffeln geschält und anschließend in feine Scheiben von 1-3 mm Dicke geschnitten. Mit einem V-Hobel oder einer Küchenmaschine geht dies besonders gut und gleichmäßig. Eine für den Kartoffelauflauf ausreichend große Auflaufform mit Fett ausreiben. Die Kartoffelscheiben fortlaufend in die Kartoffelauflauf Form schichten, dabei immer mit etwas Salz, Pfeffer und reichlich geriebenem Käse überstreuen, bis alle Kartoffeln aufgebraucht sind. In einer Schüssel Milch, Sahne und Eier gut miteinander verrühren und über den vorbereiteten Kartoffelauflauf gießen, mit geriebenem Käse bestreuen, darüber ein paar kleine Butterstückchen legen. Den Kartoffelauflauf in den kalten Backofen stellen. Den Kartoffelauflauf bei 180 °C etwa 50-60 Minuten (je nach Schichtdicke des Kartoffelauflaufs auch weniger) goldbraun backen. Am besten zum Ende der Backzeit hin am Rand des Kartoffelauflaufs probieren, ob die Kartoffeln schon weich gegart sind.