De mirabilibus urbis Romae, das in einer einzigen Handschrift in Cambridge, England, aufbewahrt wird, ist ein mittelalterlicher Führer in lateinischer Sprache zur Pracht Roms, der Mitte des 12. Jahrhunderts von einem gewissen Magister Gregorius ("Master Gregory") aus Oxford verfasst wurde. Die Aussichten seien hier noch säkularer als beim Mirabilia Urbis Romae, bemerkte Roberto Weiss. Gregorius verbrachte einen Großteil seiner Zeit damit, die römischen Ruinen zu beschreiben und sogar zu vermessen, und hatte sich laut Erwin Panofsky "dem 'Zauberbann' ( magica quaedam persuasio) einer schönen Venusstatue so gründlich ergeben, dass er sich gezwungen sah, sie rechtzeitig zu besuchen und trotz der beträchtlichen Entfernung von seiner Wohnung". Magister Gregorius ist der erste, der auf die römische Bronze namens " Spinario " aufmerksam wurde, damals unter den antiken Bronzen am Lateran. Panofsky zählte das kleine Buch von Magister Gregorius zu den Beispielen für das Wiedererwachen des Interesses an klassischen Altertümern, das von einer Handvoll Kenner im Rom des 12. Jahrhunderts bezeugt wurde.
Vom Pontifikat Bonifatius VIII. (1294-1303) bis zum Pontifikat Johannes XXII. (1316-34) wurde der Text überarbeitet und erweitert. Seine Autorität war bis zum 15. Jahrhundert unbestritten, als zwei Autoren sich aufmachten, um sie durch neue Beschreibungen aus der Sicht der Renaissance zu ersetzen. Einer war Leon Battista Albertis Descriptio urbis Romae, geschrieben ca. 1433. Ein anderer war Flavio Biondos Roma instaurata, 1444 geschrieben und in Handschrift verbreitet; es wurde 1481 gedruckt. Moderne kritische Aufmerksamkeit wurde zuerst auf die verschiedenen Versionen von Mirabilia Urbis Romae durch den Archäologen des 19. Jahrhunderts von Christian Rom, Giovanni Battista de Rossi, in Roma Sotterranea (Bd. I, 1864, S. 158ff). 1889 veröffentlichte Francis Morgan Nichols die erste englische Übersetzung, die 1986 von Italica Press nachgedruckt wurde.
Die Edition berücksichtigt die elf deutsch- und niederländischsprachigen Handschriften (14. /15. Jahrhundert) und druckt sie parallel zu ihren lateinischen Quellen (Bearbeitungen des 14. Jahrhunderts) ab. Im Textkommentar werden die im Text genannten Bauten auf die reale Topographie Roms bezogen. Dabei zeigt sich, daß häufig fiktive Bauten genannt werden: Den wichtigsten Kaisern und Göttern werden Paläste und Tempel zugewiesen, auch wenn sie in der Realität nicht nachzuweisen waren. In bezug auf die Gattungszuordnung der eigentlichen "Mirabilia Romae" ließ sich deswegen ermitteln, daß sie ursprünglich eher als descriptio urbis denn als Reiseführer konzipiert waren. Spätere Jahrhunderte bearbeiten den Text für andere Zwecke, wobei manchmal sein enzyklopädisch-systematisierender, manchmal sein sagenhaft-erzählender Charakter eine besondere Gewichtung erfährt. Den Abschluß der Arbeit bilden die Nachweise derjenigen mittelalterlichen Werke, die die "Mirabilia Romae" als Quelle benutzen.
Der weltpolitische Aufstieg des Papsttums belebte allmählich die vernachlässigte Weltstadt, von innen wie von außen. Man merkte das dann auch dem Stadtbild an. Zwischen den antiken Hauptverkehrsadern, die immer noch benutzt wurden, lag zwar nach wie vor ein holpriges Sammelsurium von Ackerbau, Weinbau, Viehzucht, wehrhaften Adelstürmen und großteils rätselhaften Trümmern aus dem Altertum. Aber man sah jetzt, dass sich etwas tat: Keine geringen Beispiele dafür sind die alten Kirchen S. Maria in Cosmedin und S. Maria in Trastevere, die damals erneuert wurden und jeweils einen Campanile bekamen. Und auch der Urtext der "Mirabilia", so krude er auch teilweise noch ist, lässt zwischen den "großen" Renaissancen - also zwischen der karolingischen und der "richtigen" italienischen Renaissance - ein neues historisches Gefühl spüren: ein deutliches Bewusstsein für das Wiedererstehen der christlichen Stadt Rom aus der vergangenen, idealisierten Pracht der Antike. Unser mittelalterlicher Cicerone nennt das heidnische Rom mit einigem Stolz "die Zeit der Konsuln und Senatoren".
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Linsen waschen und gut abtropfen lassen. Zum Gemüse geben und unter Rühren 1 Minute mitrösten. Mit Wasser bzw. Suppe und Passata Rustica aufgießen. Knoblauch pressen und zusammen mit dem Oregano zur Linsensauce geben. Auf kleiner Flamme zugedeckt 20 – 25 Minuten köcheln bis die Linsen und das Gemüse weich sind. Notvorrat verbrauchen: Rezept für blitzschnelle Linsen-Bolognese. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen. Petersilie fein hacken und unter die fertige Linsenbolognese mischen bzw. diese damit dekorieren. Portion für das Baby entnehmen und Sauce salzen oder einfach bei Tisch nachwürzen. Tipps: Nudeln: Für BLW-Anfänger empfehle ich kurze, eher breite Nudeln. Besonders geeignet sind Fusilli, weil sich die Spiralen perfekt um die kleinen Finger drehen und die Babys sie gut festhalten können. Alternativ eignen sich aber auch Penne, Rigatoni oder Farfalle. Variationstipp: Wer keinen Stangensellerie zur Hand hat, kann ihn durch die selbe Menge Knollensellerie, Wurzelpetersilie oder Pastinake ersetzen oder ganz einfach mehr Karotten verwenden. Würztipp: Um dem Gericht eine etwas orientalische Note zu verleihen, kannst du es mit je einer Prise geriebenem Koriander und Kreuzkümmel würzen.
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