Referentin: Prof. Dr. Miranda Schreurs. Gv nachhaltig de te. Dieser Vortrag wird untersuchen, wie sich die Ukraine-Krise auf die globalen Bemühungen zur Bekämpfung des Klimawandels auswirkt, und erörtern, was getan werden muss, um Klimaneutralität zu erreichen. Wenn wir uns die schon existierenden und die noch folgenden Auswirkungen der Klimakrise, die vor allem im Globalen Süden stattfinden, anschauen, dann stellen wir fest, das die Klimakrise zu den größten Herausforderungen unserer Zeit gehört. Doch welches Wissen wird eigentlich über den Ursprung der Klimakrise und der Forderung nach Gerechtigkeit erzählt? Referent: Dr. Felix Glahn Referent: Dr. Klemens Ilse Referentin: Silke Niehoff
22. 07. 2019 Das pflanzliche Angebot im Lebensmittelhandel und in Restaurants wächst unaufhaltsam. Doch wie sieht es bei den Gemeinschaftsverpflegern aus? Wir haben die 50 größten Betriebskantinen in Österreich zu ihrem vegan-vegetarischen Angebot befragt. Öl – nachhalltig. 20. 2019 Wir begleiten seit 20 Jahren Gastronomie, Lebensmittelproduktion und -handel und teilen hier unseren umfangreichen Marketing-Erfahrungsschatz.
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